Anda sedang mencari ide resep kare kepiting yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare kepiting yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kare Kepiting is common to be found at places like Sidoarjo, Gresik, Surabaya and Tuban. I grew up in Sidoarjo where there is a small eatery (Depot) which is known for its Kare Kepiting. The depot was located in the corner of the street that goes to Sidoarjo train station.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kepiting, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare kepiting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare kepiting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Kare Kepiting menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Kepiting:

1. Ambil 1 kg kepiting (saya berisi 4 buah kepiting)
2. Persiapkan Bumbu Halus:
3. Gunakan 5 bawang merah
4. Persiapkan 3 bawang putih
5. Sediakan 1 ruas jahe
6. Ambil 2 ruas kunyit
7. Gunakan 1 ruas kencur
8. Persiapkan 1 ruas laos
9. Siapkan 1/2 sdt tumbar
10. Ambil 1/2 sdt merica
11. Siapkan 2 buah kemiri
12. Ambil Bahan Pelengkap:
13. Gunakan 4 lembar daun jeruk
14. Siapkan 3 lembar daun salam
15. Gunakan 2 batang sereh, geprek
16. Siapkan Santan/1 bungkus santan kara ukuran 65ml
17. Gunakan Garam
18. Siapkan Gula (optional)
19. Siapkan Penyedap rasa (optional)

Di musim hujan seperti saat ini, sangat cocok jika kita menyantap sesuatu yang panas dan berkuah. Kali ini pilihan saya jatuh pada resep kare lezat yang bisa disantap seluruh anggota keluarga. Bahan utama yang akan digunakan adalah kepiting - resep kare kepiting. Demikianlah resep dari kare kepiting jawa timur yang bercitarasa sangat nikmat.

Instruksi untuk buat Kare Kepiting:

1. Letakkan kepiting didalam wadah, lalu siram/celupkan kepiting dengan air panas sampai benar-benar mati
2. Bersihkan kepiting dengan menggunakan sikat agar lumpur yg masih menempel menghilang. Lalu bilas dengan air bersih
3. Tumis bumbu halus + daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga wangi
4. Masukkan air sedikit, biarkan sampai mendidih terlebih dahulu
5. Masukkan kepiting, masak dengan api kecil hingga kepiting berubah warna menjadi kemerahan
6. Masukkan santan, lalu beri garam, penyedap rasa (optional), gula (optional). Aduk hingga rata, lalu tes rasa. Banyak sedikitnya air santan sesuai selera ya kuahnya mau seberapa, kalau saya suka kalau kare yang kuahnya banyak hehe
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu ini dirasa sangat pas untuk disajikan di kala anda berkumpul bersama keluarga sebagai sajian pelengkap dan teman nasi, yang bisa menggugah selera makan anda hingga bertambah besar. Gunakan to taste Garam, Gula merah, Royco. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kare Kepiting Sidoarjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Resep Membuat Kare Kepiting - Untuk pembahasan kali ini, kita akan menggunakan bahan seafood yang paling disukai oleh banyak orang yakni kepiting. Bagi anda penyuka masakan seafood, resep membuat kare kepiting yang kami bahas kali ini, bisa menjadi alternatif pilihan makanan anda dalam menikmati santap siang maupun malam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare kepiting yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!