Sedang mencari ide resep bolu karamel/sarang semut yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel/sarang semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel/sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel/sarang semut enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu karamel/sarang semut yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bolu karamel/sarang semut memakai 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Bolu karamel/sarang semut:

1. Sediakan 500 gr gula pasir
2. Ambil 500 ml air panas
3. Persiapkan margarin 1 bngks(200 gr)
4. Siapkan 5 bh telor
5. Siapkan 3 sachet skm chocolate
6. Sediakan 150 gr tepung protein sedang
7. Gunakan 150 gr tepung tapioka
8. Siapkan 1/2 sdt bp
9. Ambil 1 sdt bs
10. Gunakan 1 sdt vanili

Hari ini Anda Pesan, Besok Kami Buat dan Antar. Rasanya manis legit khas karamel, gak pahit dan wangi moca, tekstur perbaduan bolu dan kue sarang semut yg beneran nyarang teksurnya. Jajanan tradisional Indonesia ini sangat populer sejak dulu hingga kini karena rasanya yang legit dan teksturnya yang menarik. Nama lainnya adalah bolu karamel atau bika karamel.

Langkah-langkah untuk memasak Bolu karamel/sarang semut:

1. Pertama tama buat karamel nya dr 150 gr gula pasir.(knp hny 150 gr saja😁 iya soal nya takut karamel nya pahit.)
2. Setelah gula nya berubah jd karamel, siram dgn air panas sedikit demi sedikit, aduk terus agar karamel yg td nya mengeras setelah d tuang air menjd cair, lalu setelah mendidih, tuang sisa gula td, dan aduk sampai gula larut. setelah itu br matikan api kompor.dan sisih kan tunggu sampai benar benar dingin.(me, biarkan hampir 4 jam)
3. Kemudian, kocok margarin hingga lembut(pki whisk, tp sy pki mixer, kecepatan rendah ajah, sekitar 5 mnt an)
4. Setelah margarin nya lembut, msk kan telur satu persatu aduk menggunakan balon whisk.
5. Lalu msk kan skm nya
6. Dan bahan kering nya, sy ayak ketika memsk kan k campuran margarin+telor+skm, aduk searah(jgn bolak balik)
7. Dan d selang selingi dgn larutan karamel td ya
8. Setelah tercampur, jgn was was jk lht adonan bergerindil gerindil, itu margarin nya dan akn hancur jk terkena pns oven.
9. Dan panggang d suhu 160 derajat selama 1 jam. jgn kebesaran suhu nya, biar hsl nya nggak alot.
10. Sebelum nya, oven sdh d pns kan terlebih dahulu dan loyang sdh d olesi dgn karlo.
12. .
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Darimana persisnya kue ini berasal pun tidak diketahui pasti. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel/sarang semut yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!