Anda sedang mencari ide resep otak sapi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak sapi goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak sapi goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak sapi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk bersama telur serta dengan tambahan bumbu-bumbu. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. KOMPAS.com - Otak sapi merupakan bagian sapi yang disukai beberapa orang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak sapi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Sapi Goreng memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak Sapi Goreng:

1. Gunakan 1 otak sapi
2. Siapkan 1 ruas jahe
3. Sediakan 1 lbr daun salam
4. Gunakan 1/2 sdt garam
5. Sediakan Kocokan Telur :
6. Siapkan 1-2 butir telur
7. Persiapkan 3 siung bawang putih, haluskan
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Ambil 1/2 sdt merica
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk

Gw sukaa banget masak dari kecil.suka masak apa aja yg ada. Kalo liat resep yg enak n unik pengennya dicobain. Masukkan kecap manis Bango dan daun. Celupkan otak ke dalam kocokan telur, lalu goreng otak dengan api sedang sampai matang bewarna kuning keemasan.

Langkah-langkah untuk buat Otak Sapi Goreng:

1. Kukus otak sapi dengan jahe, daun salam dan garam hingga matang. Bilas kembali dengan air bersih, lalu potong² otak sesuai selera, jangan terlalu kecil ya moms karena nanti menciut setelah digoreng.
2. Haluskan bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk lalu masukkan dalam wadah yg berisi telur, kocok hingga rata.
3. Celupkan otak kedalam kocokan telur. Saya biarkan potongan otak sapi dalam rendaman kocokan telur selama beberapa saat agar bumbu makin meresap.
4. Siapkan minyak panas agak banyak lalu goreng otak sapi yang sudah dibalur telur. Goreng sampai coklat keemasan, angkat. Otak Sapi Goreng siap dinikmati…wangi banget aroma bawang putihnya moms🤤👍.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Otak sapi goreng: -otak sapi yang sudah dikukus, di potong-potong kotak. -kocok lepas sebutir telur, tambahkan sedikit garam. -celup dua or tiga potong otak sapi ke dalam telur. Wajan di kasih minyak lalu otak sapi di masukkan goreng sampai matang selesai otak goreng siap dinikmati..mengolah otak sapi sebelum digoreng. Baca juga:"Otak sapi bisa direndam pakai susu setelah dibersihkan, habis itu Kemudian, otak sapi bisa langsung digoreng. Anda suka makan olahan otak sapi? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Sapi Goreng yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!