Lagi mencari ide resep otak sapi goreng yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak sapi goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak sapi goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak sapi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk bersama telur serta dengan tambahan bumbu-bumbu. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. KOMPAS.com - Otak sapi merupakan bagian sapi yang disukai beberapa orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak sapi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak sapi goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Otak sapi goreng:

1. Ambil 1 otak sapi utuh
2. Sediakan 1 siung bawang merah
3. Sediakan 1 siung bawang putih
4. Persiapkan 1 sdm garam
5. Gunakan 1 cm kunyit
6. Persiapkan 1 batang sereh
7. Gunakan secuil asam jawa

Gw sukaa banget masak dari kecil.suka masak apa aja yg ada. Kalo liat resep yg enak n unik pengennya dicobain. Masukkan kecap manis Bango dan daun. Celupkan otak ke dalam kocokan telur, lalu goreng otak dengan api sedang sampai matang bewarna kuning keemasan.

Langkah-langkah untuk memasak Otak sapi goreng:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, asam jawa dan sereh
2. Rebus otak dengan bumbu halus sampai matang atau air rebusan menyusut hampir habis.
3. Dinginkan otak yang sudah direbus. potong2 sesuai selera.
4. Goreng sampai kuning kecoklatan. atau bisa disimpan dikulkas buat stok lauk juga. cocok buat lauk nasi ataupun mie.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Otak sapi goreng: -otak sapi yang sudah dikukus, di potong-potong kotak. -kocok lepas sebutir telur, tambahkan sedikit garam. -celup dua or tiga potong otak sapi ke dalam telur. Wajan di kasih minyak lalu otak sapi di masukkan goreng sampai matang selesai otak goreng siap dinikmati..mengolah otak sapi sebelum digoreng. Baca juga:"Otak sapi bisa direndam pakai susu setelah dibersihkan, habis itu Kemudian, otak sapi bisa langsung digoreng. Anda suka makan olahan otak sapi? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak sapi goreng yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati