Sedang mencari inspirasi resep lapis ketan srikaya pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis ketan srikaya pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini saya membuat video cara mudah membuat Ketan Lapis Srikaya Pandan, menggunakan daun pandan sehingga rasanya lebih enak. Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Pandan Hijau Kukus Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Lihat juga resep Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan srikaya pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lapis ketan srikaya pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis ketan srikaya pandan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Lapis Ketan Srikaya Pandan memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lapis Ketan Srikaya Pandan:

1. Siapkan A. Lapisan Ketan (bawah)
2. Ambil 250 gr beras ketan, rendam dulu 4 jam
3. Sediakan 1 sdt garam
4. Gunakan 1 sdm gula pasir
5. Sediakan 3 lembar daun pandan
6. Sediakan 1/2 sdt vanilla
7. Sediakan 250 ml santan (saya: 65 gr santan instant + air)
8. Persiapkan B. Lapis Srikaya Pandan (atas)
9. Ambil 40 gr tepung beras
10. Ambil 90 gr tepung tapioka
11. Sediakan 125 gr gula pasir
12. Ambil 350 ml santan (saya: 65 gr santan instant + air)
13. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
14. Sediakan Secukupnya pasta pandan
15. Ambil 1/2 sdt vanilla

Bahan utama untuk membuat kue abuk ini adalah tepung ketan, parutan kelapa, dan gula merah. Jajanan ini bernama kue talam ketan srikaya pandan. Cita rasa manis gurih yang pas lidah, paling cocok dijadikan sebagai sajian spesial di rumah. Nah, bagaimana aroma legit gurihnya kue talam ketan srikaya pandan di atas sangat menggoda selera bukan?

Cara buat Lapis Ketan Srikaya Pandan:

1. Rendam beras ketan selama 4 jam, lalu bersihkan dan tiriskan. Campur semua bahan A dalam wajan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk, sampai cairan menyusut.
2. Kukus ketan sampai matang (sekitar 20 menit atau test comot). Siapkan loyang (saya pakai 20x10), olesi sedikit minyak, beri alas kertas roti, dan olesi kembali sedikit. Pindahkan ketan yg sudah masak ke dalam loyang sambil ditekan2 agar padat keseluruhannya. Sisihkan.
3. Bahan B. Campur dalam wadah: tepung beras, tapioka, dan separuh larutan santan. Aduk rata. Masukkan telur yg dikocok lepas. Sisihkan.
4. Masak gula dan separuh santan sampai larut saja (tidak usah mendidih). Setelah tidak panas lagi, tuang ke dalam wadah tepung tadi. Beri vanilla dan pasta pandan secukupnya. Aduk rata.
5. Panskan kukusan hingga beruap, ikat tutupnya dengan serbet. Tuang perlahan adonan srikaya ke atas ketan dalam loyang. Kukus api sedang selama 40 menit. Sisa adonan srikaya saya tuang ke dalam cetakan kecil, dan dikukus barengan.
6. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin lebih dulu agar mudah dipotong2. Seperti yg saya ceritain diatas, potongannya gak rapih nih krn buru2 buat ngasih teman yg ultah di kantor.. wkwk..
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lapis Ketan Srikaya - Pertama kali aku merasakan ketan srikaya ini di bawakan teman lama waktu berkunjung ke rumah, ternyata rasanya uenak banget, terasa gurih dari lapisan ketannya dan ada manisnya dari lapisan srikayanya serta teksturnya lembut sekali. Resep talam ketan srikaya pandan, tips agar AIR srikaya tidak merembes ke ketan. Cara membuat KUE TALAM KETAN SRIKAYA PANDAN yang enak dan anti gagal. Didihkan santan, garam dan daun pandan. Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga gula larut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Ketan Srikaya Pandan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!