Lagi mencari ide resep soto bangkong khas semarang yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bangkong khas semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bangkong khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata Bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang. "Nama Bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto ini berdiri karena dulunya nama perempatan Bangkong karena banyak kodok.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bangkong khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Soto Bangkong Khas Semarang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang:

1. Ambil 1/4 kg daging ayam (dengan tulang)
2. Ambil 750 ml air
3. Ambil 🔹Bumbu halus :
4. Persiapkan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 4 butir bawang merah
6. Ambil 1/2 sdt merica utuh
7. Ambil 1 ruas jari jahe
8. Siapkan 1/4 btr pala
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Gunakan 🔹Bumbu penyedap :
11. Persiapkan 1 btg serai
12. Persiapkan 2 lbr daun jeruk
13. Persiapkan 2 lbr daun salam
14. Ambil 1 ruas jari lengkuas
15. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
17. Persiapkan 1 buah kapulaga
18. Gunakan 2 buah cengkeh
19. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk

Salah satu soto kuah putih nih alias tanpa kunyit. Kaya rempah-rempah ini sotonya, sedep jadinya. Semangat kalo bikin soto, karena anak-anak jadi lahap makannya 😃. Soto. salah satu makanan khas Indonesia Banyak sekali soto, diseluruh Indonesia setiap propinsi setiap daerah punya makanan khas soto dengan berbagai rasa yang berbeda, salah satunya adalah soto Bangkong yang ada di Semarang, dengan kuah bening agak kekuningan campuran ayam suwir, rasanya pas, ada soto campur dengan nasi atau dipisah, tempat.

Step by step untuk membuat Soto Bangkong Khas Semarang:

1. Rebus daging ayamnya. Buang kotoran yang mengapung di langit² nya.
2. Haluskan bumbu halusnya.
3. Dalam panci, Masukkan bumbu halus dan semua bahan penyedap kedalam air rebusan daging ayam. Masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Satu porsi Soto Bangkong khas Kota Semarang akhirnya datang dalam satu mangkok imut. Tak lupa pula si soto ini bawa pasukan berupa satu piring nasi, sambel, jeruk nipis dan semangkuk sate-satean (sate kulit, telur dan usus). Sate itu sendiri sepertinya dihitung per-tusuk yang dimakan saja nantinya. Pada video saya kali ini saya akan memasak soto bangkong asli Semarang. Ternyata Semarang punya kuliner khas lainnya yang dinamakan Soto Bangkong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bangkong khas semarang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati