Lagi mencari ide resep trancam / urap sayur mentah yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal trancam / urap sayur mentah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Trancam (Urap Mentah) enak lainnya. Cara membuat terancam atau trancam, sayuran mirip urap khas Jawa Tengah. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam / urap sayur mentah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan trancam / urap sayur mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah trancam / urap sayur mentah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Trancam / urap sayur mentah menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Trancam / urap sayur mentah:

1. Ambil 1 ikat kemangi
2. Sediakan 1 buah mentimun
3. Siapkan 1 buah wortel
4. Sediakan 5 biji terong kecil ungu
5. Siapkan petai cina (aku pake pete gede)
6. Ambil secukupnya kol
7. Persiapkan 5 biji kacang panjang
8. Siapkan bumbu;
9. Persiapkan kelapa parut
10. Ambil 10 biji cabe rawit merah
11. Persiapkan 2 siung bawang putih
12. Gunakan 1 ruas kencur
13. Sediakan 1 lembar daun jeruk kalo ada
14. Persiapkan secukupnya toge kacang ijo
15. Gunakan secukupnya garam gula penyedap
16. Ambil sesuai selera bisa ditambahkan daun keningkir

Potongan sayur-sayuran tersebut nantinya dicampur dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu sebelumnya. Ini adalah salah satu makanan khas Pulau Jawa yang memiliki makna dan nilai tersendiri. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.

Step by step untuk buat Trancam / urap sayur mentah:

1. Cuci bersih semua bahan lalu potong kecil2 kecuali daun kemangi disiangi aja
2. Haluskan bumbu lalu tambahkan kelapa parut lalu masukan dan campur sayuranya.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Trancammentah #SambelTrancam #BumbuUrap Resep trancam mentah timun dan kacang panjang ini bisa jadi menu andalan. . akan bereksperimen lagi membuat resep sayur trancam. Sayur trancam adalah sejenis urap dengan sayuran mentah semua. Dulu ibu saya sering memasak trancam, yaitu urap sayur-sayuran mentah, seperti kacang panjang, timun, kenikir, dan kol. Mirip-mirip dengan karedok punya orang Sunda, pembeda utamanya adalah bumbunya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat trancam / urap sayur mentah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati