Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang daging SAPI bumbu instan gampang simpel dan enak. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi:

1. Gunakan 1 kg daging sapi (saya suka bagian sengkel)
2. Siapkan 15 butir bawang merah
3. Persiapkan 8 butir bawang putih
4. Persiapkan 1 sendok teh ketumbar
5. Persiapkan 1 ruas jari jahe
6. Persiapkan 5 cabe merah keriting
7. Persiapkan 3 batang sereh
8. Persiapkan 2 cm lengkuas
9. Siapkan 1 lembar daun kunyit
10. Sediakan 2 asam kandis
11. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
12. Sediakan 5 butir kemiri
13. Sediakan 2 liter santan
14. Gunakan secukupnya garam
15. Gunakan secukupnya bumbu penyedap

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi:

1. Potong2 daging setelah dibersihkan
2. Sangrai kemiri dan ketumbar
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar yg telah disangrai juga cabe
4. Haluskan juga jahe dan lengkuas
5. Karena saya menggunakan presto, daging saya empukkan dlu dgn menggunakan presto selama 15 menit setelah api presto dikecilkan…(jika tak memakai presto diempukkan lewat wajan biasa hanya memakan waktu lebih lama)
6. Siapkan wajan masukkan santan dan bumbu2 yg telah dihaluskan lalu aduk2 hingga bumbu dan santan tercampur rata masukan daun kunyit, daun jeruk,sereh dan asam kandis juga garam dan bumbu penyedap
7. Setelah santan dan bumbu mendidih masukkan daging dan air sisa presto tadi, aduk2 sampai bumbu meresap kedalam daging
8. Masak hingga santan dan air mengering dan bumbu meresap semua kedalam daging, rendang daging sapi siap dihidangkan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Ada banyak resep rendang yang bisa dibuat di rumah. Anda bisa mengkreasikan dengan berbagai macam jenis bahan utama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!