Ini dia! Resep  membuat Gongso ayam nyemek semarangan  nikmat

Ini dia! Resep membuat Gongso ayam nyemek semarangan nikmat

  • Dapoer Ummi
  • Dapoer Ummi
  • Jan 01, 2021

Sedang mencari inspirasi resep gongso ayam nyemek semarangan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso ayam nyemek semarangan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso ayam nyemek semarangan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gongso ayam nyemek semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Warung gongso ini menyajikan aneka olahan ayam hingga seafood yang dimasak serba gongso. Menariknya lagi, bumbu gongsonya begitu meresap karena masaknya dibuat dengan kuah nyemek. Warung Gongso Ijak-ijik Warung gongso ini menyajikan aneka olahan ayam hingga seafood yang dimasak serba gongso.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gongso ayam nyemek semarangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gongso ayam nyemek semarangan menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gongso ayam nyemek semarangan:
  1. Gunakan 1/4 kg dada ayam
  2. Siapkan sesuai selera Kubis
  3. Siapkan sesuai selera Wortel
  4. Gunakan 1 lembar Daun salam
  5. Gunakan 7 biji cabe rawit utuh (diiris boleh atau di skip juga boleh)
  6. Gunakan 1 sdm Saus tomat botolan (saya pakai d*lmonte)
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Sediakan 3 siung bawang merah
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 3 biji cabe merah besar
  11. Ambil 7 biji rawit setan
  12. Siapkan 3 butir kemiri
  13. Siapkan secukupnya Gula,garam,lada,kaldu bubuk

Warung gongso ini menyajikan aneka olahan ayam hingga seafood yang dimasak serba gongso. Menariknya lagi, bumbu gongsonya begitu meresap karena masaknya dibuat dengan kuah nyemek. Apalagi dengan tambahan taburan bawang goreng yang membuat hidangannya semakin nikmat. Tempatnya terbilang cukup sederhana yang berbentuk warung tenda berisi meja dan kursi untuk tempat makan para pengunjung.

Langkah-langkah untuk memasak Gongso ayam nyemek semarangan:
  1. Rebus daging ayam. Suir - suir, sisihkan
  2. Telur kocok lepas, dimasak orak arik. Masukan bumbu halus,tumis hingga harum dan oily
  3. Masukkan wortel dan ayam suwir,aduk rata
  4. Masukkan air secukupnya (sekiranya nyemek)
  5. Masukan kubis yang telah diiris memanjang dan saus tomat.
  6. Tunggu hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan garam,gula,lada,kaldu bubuk secukupnya.
  7. Tes rasa & siap dihidangkan.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat Gongso merupakan babat atau jeroan yang dipotong kecil-kecil kemudian dimasak dengan cara digongso atau dengan kecap, bawang merah, bawang putih, terasi dan cabai. Di Dapur Umum, masakan mangut semarangan dan botok telur asin menjadi andalan dan paling banyak dicari konsumen. Selain itu masih ada babat gongso, sambel jambal, dan kue moci. Here is how you cook that. Ingredients of Mangut Iwak Asap ala Semarangan Babat Gongso, saya mengenal makanan ini dari Almarhum Ayah saya yang hobi makan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gongso ayam nyemek semarangan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!