Sedang mencari ide resep bolu karamel (bolu sarang semut) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (bolu sarang semut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (bolu sarang semut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu karamel (bolu sarang semut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu karamel (bolu sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu karamel (Bolu sarang semut) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu karamel (Bolu sarang semut):

1. Siapkan 200 gr gula pasir
2. Siapkan 200 ml air panas
3. Persiapkan 25 gr maizena 75 gr tepung terigu
4. Gunakan 3 butir telur kocok lepas
5. Siapkan 1/4 sdt baking powder,1 sdt soda kue
6. Ambil 50 gr margarin
7. Persiapkan 1 sachet SKM putih (menyesuaikan manisnya)

Bahan utama bolu karamel kukus atau disebut juga kue sarang semut adalah tepung terigu, gula pasir, dan telur. SOBAT COOKPAD RIKABolu karamel kukus atau kue sarang semut. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel.

Step by step untuk memasak Bolu karamel (Bolu sarang semut):

1. Karamel : Panaskan gula dg api kecil sampai mencair dan kecoklatan. masukan air panas (sedikit2)aduk rata hingga larut. Kalau sudah dingin, saring lalu takar sebanyak 250ml. Kalau kurang boleh tambah air sampai 250ml
2. Dalam wadah besar ayak terigu, maizena, garam, soda kue,baking powder. masukan secara bergantian 3x tahap kocokan telur dan larutan karamel aduk sampai rata lalu tambahkan margarin
3. Masukan susu kental manis dan aduk rata. - pada hasil akhir adonan memang cair tdk seperti cake pada umumnya yg kental.
4. Panggang selama 45menit atau sampai matang sesuai oven masing2 (tes tusuk) "berserat dan kenyal"
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Memakai gula pasir asli yang di caramel-kan. Rasanya yg pas manisnya, tekstur lembut dan sedikit kenyal (khas bolu caramel). Made by order, jadi yg dikirim selalu fresh from the oven. Bolu karamel cake sarang semut dijamin enak Ori dan fress.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu karamel (bolu sarang semut) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati